轻松美起来薏仁冬瓜汤
2020-08-10 13:25:36
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“近日来,身体欠佳,常常半夜醒来,一醒便不知什么时候能够入睡。晨起照一照镜子,发现眼睛总是肿的,掉发也很利害,腰部也明显感觉有要增脂的偏向。由于受伤,也不能通过做运动减脂,就做一些减脂瘦身、利水消肿的汤汤水水给自己喝,微凉的秋季也合适以清淡为主。
薏仁冬瓜汤就是很不错的选择,不但能利尿去湿,美白皮肤,瘦身健体,还能避免脱发,做了几次,每次都添加不一样的调味料,其实,吃到最后,还是觉得不添加任何调味料的汤最有味道——食材原有的特殊清香。”
食材明细
平淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度
薏仁冬瓜汤的做法步骤
1
准备好食材2
小薏仁洗净后,在清水中泡4~8小时3
冬瓜去皮去瓤4
将冬瓜切成半厘米的薄片5
砂锅中放入清水,水烧开后放入小薏仁,水再次沸腾后,转小火,煮熟至开花汤色微变白6
加入冬瓜片,开盖煮5分钟便可关火7
将煮好的汤盛入碗中,便可食用小诀窍
1、最好选用小薏仁,相比于大薏仁,不但味道清香,而且功效更好
2、小薏仁用水提早泡会更容易煮熟,节省煮的时间
3、将泡薏仁的水也加入到锅中,这样可以减少水溶性维生素的损失
4、冬瓜要晚一些加,煮的时间太长,冬瓜变软,口感欠佳,而且会造成营养素的流失
5、可根据个人口味,适当加入一些调味料,比如盐、味精等
2、小薏仁用水提早泡会更容易煮熟,节省煮的时间
3、将泡薏仁的水也加入到锅中,这样可以减少水溶性维生素的损失
4、冬瓜要晚一些加,煮的时间太长,冬瓜变软,口感欠佳,而且会造成营养素的流失
5、可根据个人口味,适当加入一些调味料,比如盐、味精等
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