鸡米花怎样做鸡米花的家常做法和材料
鸡米花是麦当劳、肯德基,等餐厅中的常见小食品,很多孩子都喜欢吃。但是很多家长又不喜欢让孩子常常去这些餐厅,就想自己在家中为孩子制作鸡米花。那末鸡米花应当怎样做呢?其实它的做法并不难,一会我就把鸡米花的家常做法写出来告诉大家。
鸡米花怎样做 鸡米花的家常做法鸡米花的材料
鸡米花制作时的主要材料就是鸡脯肉,另外再准备两个鸡蛋的蛋清,和适当的面包糠与面粉,食用盐和胡椒粉与料酒等调味料也要适当准备一些。
鸡米花的制作步骤
1、把鸡脯肉洗好以后切成小块,切出的块最好大小一样,然后放入到碗中加入适当的食用盐和胡椒粉以及料酒进行腌制。
2、腌好以后把鸡肉块放入到蛋清中,让蛋清包在它们的外层上,这样会让鸡肉的口感 更嫩。
3、把包好蛋清的鸡肉块放入到面粉中,让它们表面都均匀的粘一层面粉,最后再把它们放入到面包糠中,让鸡肉的表层包一层面包糠。
4、炒锅中放油,加热以后把鸡肉块放入到锅中炸制,炸到两面金黄以后取出沥油,自制的鸡米花这时候就要做好了,吃的时候配一些番茄沙司,味道会更加出色。
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