白领女性的餐饮食谱
在饮食的安排上要适应白领女性的生理状态和工作需要。白领女性主要是以脑力劳动为主，提倡“早餐要吃饱、午餐要吃好、晚餐要吃少”的通常做法。
在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要。白领女性主要是以脑力劳动为主，提倡“早餐要吃饱、午饭要吃好、晚餐要吃少”的通常做法。
在三餐的饮食分配比例上，一般以早饭摄取量占全天摄取食物总量的30%、午饭40%、晚饭30%为好。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有1定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优良蛋白质的摄取。蛋白质的摄取既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。
由于晚餐后至第二天清晨的大部分时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以晚饭主要少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物。对于蔬菜、水果不但不应少吃，相反倒应多吃一些，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄取，对保持白领女性的体形优美、头脑苏醒、思考敏捷是极其有利的。
其次，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。医学家认为，两餐之间的间隔一般以4～5小时为好。如果两餐间隔时间太长，容易感到饥饿，以致影响耐久力和工作效率;
相反，两餐间隔时间太短，消化器官得不到适当休息，不容易恢复功能，又会影响食欲和消化。千万不能由于工作忙或一味寻求体形美而不吃饭或拖延就餐时间。 工作压力较大，常常感到疲劳的女性可以适当补充含(脑黄金)DHA的营养物质，DHA可以大幅增强脑活性，提高记忆力和思维能力，抗疲劳，国外研究表明，特别是怀孕期的白领女性摄取DHA有利于提高生育宝宝的智商。
另外，尚需提及的是，白领女性参加陪酒的应酬机会较多，尤应注意饮食营养方面的问题。在酒席上不要偏食少吃。饮酒助兴是必要的，但要适当，不能多饮。
在饮食的安排上要适应白领女性的生理状态和工作需要。白领女性主要是以脑力劳动为主，提倡“早饭要吃饱、午餐要吃好、晚饭要吃少”的通常做法。
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