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麻辣金钩香酥花生

2020-03-19 15:15:53

2张图片

“餐前开胃菜,下粥下酒菜。”
食材明细
主料
金钩 2两 麻辣花生 1包
辅料
萝卜干 3两 独脚蒜 3粒 干辣椒 15个
配料
生抽 1大勺半 香油 4大勺
麻辣口味炒工艺半小时耗时简单难度
麻辣金钩香酥花生的做法步骤
1
金钩、萝卜干备好。
2
麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好。
3
金钩泡发洗净、萝卜干洗净,各沥干水份,干辣椒洗净,蒜剁泥待用。
4
锅烧热,放入萝卜干入锅炒干水份。
5
锅下油烧热,爆香蒜泥和干辣椒。
6
把金钩放入,不停翻炒出香味。
7
然后放入萝卜干继续翻炒。
8
炒到金钩和萝卜干水份都收干时淋入生抽。
9
翻炒均匀。
10
加入麻辣花生拌匀炒片刻便可。
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