香葱烤鲫鱼的做法
2020-04-15 19:13:21
香葱烤鲫鱼的做法详细步骤第1步
鲫鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干，在鱼背上用刀划几道后放入盘中，姜片分别放入鱼腹中；
加料酒、香醋、盐5克、
第2步
胡椒粉、十三香抹匀腌1小时；
烤盘铺上锡纸，将香葱摆放在盘底，
第3步
腌好的鱼控干水份，两面刷油后放在葱上；
烤箱预热至180度，烤盘放入中层，烤15分钟；
第4步
取出烤盘将鱼翻面，再烤15分钟；
取出烤盘再在鱼身上刷层油，撒上孜然粉、花椒粉、红椒圈和香菜梗，再入烤箱烤2分钟；
第5步
取出撒上香菜叶便可。
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