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曲高和寡武汉将斥资3000万推广净菜2020年

2020-01-29 03:39:01

曲高和寡武汉将斥资3000万推广净菜

经过半年的试推行，武汉市净菜上市工程前日正式启动。不过，从武汉市一些大型超市了解到，目前净菜出现曲高和寡的局面，市场接受还需时日。每年斥资千万元据武汉市农业局有关人士介绍，蔬菜从菜地到卖场，中间最少有30%的损耗。启动蔬菜净菜上市工程，不仅可以减少垃圾进城，也保证了商品的质量。且净菜任何一个品种出现问题，都能追究直接方。净菜上市工程计划从今年起，用3年时间，形成一条从基地到餐桌的净菜产业链，在全市建百个净菜专店、专区和专柜，培育市级以上净菜品牌个。3年后，由武汉本地生产，进入中心城区销售的蔬菜所产生的垃圾减少60%以上，超市净菜上市率达70%以上。从2009年 2011年，武汉市政府每年安排专项资金1000万元，扶持、推进净菜上市。如对武汉市从事净菜销售、配送的企业，其新建的清洗、分拣、包装生产线、冷藏，按单项设备购置价格的30％给予一次性补贴；对企业新建或改造的、常年用于净菜贮存的冷库按净菜总库容给予3万元至10万元不等一次性定额补贴。曲高和寡，消费群狭窄目前，武汉市面上经营的净菜有叶菜类、茄果类、菌类和干菜类等50多个品种，本地菜在净菜中的比例已达50%以上。中百、武商、兰氏、元生等10余家企业参与净菜上市工程的配送和销售。可因消费群狭窄，净菜曲高和寡。昨日上午，在一些卖场看到，净菜一般储存在低温区，与普通蔬果区人声鼎沸相比，净菜区有点冷清。在售的蔬菜中，净菜只占20%市场。中商平价蔬果买手谢璇表示，一是净菜价格偏高，二是市民习惯购买散菜，认为比较新鲜。据悉，净菜在生产投入、监管、运输等方面所需要的成本更大，比同品种的一般蔬菜要贵5%-10%左右。据了解，目前购买净菜的消费群体，基本上是中高收入、注重生活品质的市民。谢璇说，随着气温升高，净菜不易储存，销售进入淡季。普通市民对净菜接受有个过程。（来源：长江商报）

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