河北1篓油水饺
2020-06-06 22:01:36
河北一篓油水饺原料：面粉1000克，猪精肉700克。
调料：酱油30克，姜末20克，葱白50克，香油50克，鲜汤、精盐各适当。
河北1篓油水饺的做法1.将猪精肉绞成泥，加入酱油、精盐、味精、姜末、鲜汤适当拌匀搅上劲；把葱白剁碎与香油一起放入馅内拌匀。
2．面粉倒入盆中，加清水和成面团，放案板上搓条，揪剂，擀皮包上馅，做成饺子，入沸水锅中煮熟即成。
特点：精心制作，吃时流油。
关键词:水饺水饺菜谱水饺食谱
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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