羊肉不能与哪些食品同食那些人不宜吃羊肉
羊肉不仅营养价值高,还是补虚益气的佳品。但是,有三类人却不适宜吃羊肉,否则会影响身体健康,下面就一起来看看吧。
哪些人不适合吃涮羊肉呢
三类人不宜吃羊肉
1、肝病患者
由于羊肉的蛋白质含量非常丰富,一下大量摄取蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担。而且羊肉甘温大热,过多食用可能会致使肝炎加重。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食用羊肉。
2、内热者
羊肉性温热,常吃容易上火。得了热性病,如湿热、牙病、疖肿、痔疮等患者不宜吃羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则会引发头晕。常常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者都忌吃羊肉。
3、儿童
很多人喜欢买羊肉回家自己焖煮或煲汤,全家一起食用。专家提示,羊肉温热而助阳,小孩进补吃羊肉应谨慎,小孩的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块便可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更合适成年人食用。
羊肉不宜与哪食品同吃?
1、忌与茶同食
由于羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水份减少,进而诱发便秘。
2、忌与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、忌与南瓜同食
由于羊肉与南瓜都是温热食品,如果放在一起食用,极易“上火”。在烹调羊肉时,也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
4、忌与栗子同食
羊肉与栗子也不宜同食,由于二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,同吃还可能会引起呕吐。
温馨提示:羊肉具有很多养生功效,滋补美味,很多人都喜欢。但是吃羊肉时也要留意饮食忌讳,这样才能吃得更健康。
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