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香菇油紫苏拌通心粉

2020-03-19 13:58:06

这道菜最最最特别的地方就是烤的橄榄油拌紫苏香菇，加点蒜片，烤上15-20分钟，混搭的香味像毒蛇猛兽四周流窜，盖也盖不住，挡也挡不了，扑也扑不灭！

1出炉，完全不顾形象，就夹上渐渐一口，来不及细细慢嚼，就往肚子里去了，就依然颊齿留香！

到今天为止，竟然还在不断的学习做饭做菜！而且越来越喜欢。之前，美食对我，就是恩人，现在就是恋人！每天都想着方法让它们更漂亮，更美味！

小时候妈妈对我们很严格，但是很多时候却又甚么都不说，不给指导，我们常常得敲着脑瓜领悟！四年级的时候，咱们家搬到肇庆，那时候家里做点小生意保持生活，因为人多开支大，妈妈常常很忙，要去进货，1去就是差不多一天，那时候我不会做饭，但是不会做也得做，有一天妈妈临出门前告诉我要做好晚餐等她回来开饭，可是面对一条黄瓜，不知如何下手，究竟要去皮么？还是不去皮？脑袋中不断闪现之前妈妈做饭的情形，丝瓜要去皮，苦瓜不去皮，可是黄瓜去不去，我想了半天，还是不知道怎么办？眼看妈妈快回到了，我只好拿起刮刨，眼睛1闭，把皮全挂了，这时候妈妈刚进门，可能那天她遇上不顺心的事儿，看见我把黄瓜的皮的都去了，拿起来就往墙上扔，说我这是糟蹋食粮啊，这多好的瓜皮都没了，这瓜还吃甚么啊……就酱叨叨絮絮的数了好久，我躲在角落类牛满面，当时就一个劲儿骂自己愚蠢，本来妈妈已够多烦心事的了，我还给她添堵！当时就痛下决心，一定要学会做饭，一定要好好珍惜食材，不浪费食材！以后要给妈妈做好吃的，不让她伤心！

其实我的欲望一直很简单，到现在还是这样，一直在寻求这个小小的梦想！

香菇油紫苏拌通心粉

材料：通心粉100克，紫苏叶80克蒜2粒，泡发香菇3朵，橄榄油2.5汤勺盐少量，莳萝碎少量，小番茄2个

烤箱：175度上下火预热后考20分钟左右

香菇油紫苏拌通心粉的做法

1、紫苏洗干净，摘下叶子，沥干水切碎备用

2、蒜切薄片，香菇泡发后沥去水份，切片备用

3、把蒜片，紫苏叶，和香菇放到大碗中，倒入1.5汤勺橄榄油，少许盐，拌均匀

4、把拌好的紫苏叶橄榄油放入已预热好的烤箱中，烤20分钟左右，中途取出翻拌一次，烤到十五分钟的时候，全部房子都香喷喷的紫苏味道，使人食指大动。

5、百味来通心粉放入已经烧开的水中，滴入几滴橄榄油，放入适量盐，大火煮11分钟捞出

6、捞出后的通心粉，用少量橄榄油和一点点盐拌匀

7、加入切小块的小番茄，夹入烤好的油紫苏，拌一拌，喜欢的再撒如一点点莳萝碎，便可享用