三门青蟹怎么做好吃三门青蟹什么时候最肥三
三门青蟹怎样做好吃?虽然说蟹的做法不过就是蒸、煮、炒、炖,但要说到怎么做好吃,就有一定的学问了。三门青蟹怎样做好吃呢?这类与阳澄湖大闸蟹齐名,却风味与它截然不同的蟹种要怎样做才好吃?下面就一起来看看三门青蟹怎么做好吃吧!
三门青蟹怎样做好吃
三门青蟹的做法有很多,蒸、煮、炒、炖……数不胜数,但是说到怎样做好吃,个人认为还是清蒸的最好吃。清蒸三门青蟹不仅做法简单,更很好的保存了三门青蟹的鲜味与营养,是三门青蟹的经典做法之一。下面我们就来看看三门青蟹的这类做法。
清蒸三门青蟹
材料:三门青蟹、醋、生抽、姜、蒜
做法:1、三门青蟹用牙刷洗净,姜洗净切碎,蒜去皮洗净同样切碎。
2、把姜、蒜末与生抽、醋调和,做成调味酱。
3、蒸锅内水烧开,将三门青蟹放入隔水蒸8-10分钟即可。
PS:蒸的时间要根据三门青蟹的大小而定,大只的要蒸久一些,小只的就蒸8-10分钟差不多好了。
吃三门青蟹有甚么好处
三门青蟹是高蛋白低脂肪食品,含18种氨基酸,并且它还含有丰富的微量元素,对人体有很好的滋补作用。并且,有研究发现,三门青蟹中的一些物资,还具有抗结核病的功效。
除却这些营养价值,三门青蟹还具有很高的药用价值。它的肉和内脏可以用来治疗皮炎等症,长时间食用还可起到利水消肿、去斑美容、滋阴壮阳的功效,是一种很好的美容保健食品。
另外,三门青蟹属寒凉之物,还具有清热解毒、理胃消食、通经活络的作用,在治疗跌打损伤和高血压、高血脂等心血管疾病和癌症方面有一定的效果。
孕妇可以吃三门青蟹吗
三门青蟹是出了名的好吃,并且它的营养价值与虾相近,价格也是一般家庭消费得起的,这么好的东西孕妇可不可以吃呢?
从营养上看,孕妇吃三门青蟹还是有一定好处的,比如它含有的蛋白质和微量元素,对孕妇和胎儿都大有益处。
但是,由于螃蟹体内的寄生虫很多,并且有些是用激素豢养的,这样就给孕妈妈们带来了许多不安定的因素。所以在这里,我们建议处于孕初期的孕妈妈们最好不要吃三门青蟹,很容易发生意外。
到了孕中期的时候,孕妈妈们可以少量的吃一点儿三门青蟹,不过必须是鲜活的并且是处理干净的三门青蟹。必须是少量的吃哦!控制不住嘴的话是很危险的呢!
吃不完的三门青蟹怎么保存
吃不完的三门青蟹怎么保存?我们在这里分两种情况,一种是生的三门青蟹一次买的太多吃不完,另一种是一次煮太多的三门青蟹吃不完。
如果是一次买太多吃不完,那末分出要煮的青蟹,其余的保存起来。能够在三天左右的时间内吃完,那么最好选择冰箱保存(把螃蟹的脚绑住放冰箱的冷藏室,温度控制在5-10度);如果3天内吃不完的话,把它放入浴缸中养着吧,不时的放一些小鱼小虾给它吃就好了,这样可以保存7天或更长的时间。
这里必须要注意的是保存起来的青蟹必须是新鲜的,活蹦乱跳的,然后在保存期间做好检查工作,及时的挑出活力不足的青蟹。
如果是一次性煮太多吃不完,那末可以把它装入干净的密闭容器中,然后冷藏保存,1-2天内食用终了就可以了;如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是,吃时一定要重新加热。
三门青蟹与阳澄湖大闸蟹的区别
三门青蟹与阳澄湖大闸蟹是两种极具地方代表性的蟹种,因肉肥味美而受到众人的欢迎,那末三门青蟹与阳澄湖大闸蟹哪一个更好吃呢?三门青蟹与阳澄湖大闸蟹的区分在哪里?
我们先来说说三门青蟹与阳澄湖大闸蟹的区别:
1、生活环境不同。三门青蟹生活在海中,是所有海蟹中肉质最为肥美的一种;而阳澄湖大闸蟹生活在淡水湖中,属河鲜之列。
2、个头不同。从个头上看,三门青蟹明显大于阳澄湖大闸蟹。
3、价格不同。虽然三门青蟹与阳澄湖大闸蟹齐名,但是价格上两者有着显著差别。据了解,最小的阳澄湖二级蟹也要39.9元一只,最大的半斤以上的特级蟹,则需178元一只。而一只半斤重的三门青蟹,能卖出100元就已不错了。
至于三门青蟹与阳澄湖大闸蟹哪个更好吃,不同的人心中有不同的答案,百科君也没法给出一个肯定的答案,这个必须是两者都尝试后,根据个人的喜好来肯定。
怎样防止老年痴呆症活血化瘀消肿止痛的药
术后ED用药治疗效果好吗
女人身体瘦弱疲劳月经不调
口腔溃疡有啥症状
-
给松狮犬制作配制饲料的方法与好处位置
面对着市场上琳琅满目的饲料,主人们的选择也会越来越盲目了。给松狮犬选择合适的狗粮也成为了一件非常重要...[详细]
-
罗威士梗多少钱一只大概至元位置
罗威士梗多少钱一只,罗威士梗作为比较可爱的小型犬之一,最近在国内吸引了一大批爱狗朋友,尤其那些家里有...[详细]
-
美容护理全分享四个步骤完成柯基犬修剪指甲位置
柯基犬的口腔健康是一件大事,很多主人们都忽视了柯基犬口腔的健康,这对柯基犬的成长来说绝对是没有好处的...[详细]
-
苏格兰牧羊犬患上了肺炎怎么办位置
作为饲养苏格兰牧羊犬的主人,我们最希望看到的事情就是狗狗能够健健康康的成长起来,毕竟成长的过程是很漫...[详细]
-
观赏鱼卵甲藻病的症状表现位置
>金鱼(详情介绍)观赏鱼卵甲藻病又叫打粉病、白鳞病,是观赏鱼一种比较常见的传染性疾病,病原体为卵甲藻。一...[详细]
-
高加索犬肚皮上出现很多红点求助位置
高加索犬肚皮上面出现很多红点,求助。贝贝龙:如果是肚皮下面有红点点,估计高加索犬长螨虫了,注意给高加...[详细]