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新鲜人参怎样处理新鲜人参能泡酒吗

2020-05-20 18:07:24

【导读】：生活中很多人都户用人参来补身体，那末新鲜人参怎样处理才好呢，今天小编就来为大家解答，赶快和小编一起来看看这篇文章了解吧。

新鲜人参怎么处理

刚采回来的鲜人参需要经过净制，就是出去泥沙等脏东西，然后用清水快速涮洗几次，用软刷轻轻刷去表面的污垢。切忌不可长时间浸泡在水中，这样会使人参的有效成分人参皂苷大量流失，因其易溶于水。涮洗干净后置于阴凉通风处阴干，不可在阳光下暴晒。待干燥后存放于保温箱中，可以放一些干燥剂。

新鲜人参能泡酒吗

用鲜人参和枸杞泡酒是可以的，具有补气健脾，滋阴生津的作用。用的酒最好是高度属的白酒，比如52度，可以各取五十克药物，放入1L的白酒中，浸泡1周便可服用。平时逐日用量小于50ML，多饮水。同时要注意寄存时间，新鲜的枸杞泡久后宜腐烂，最好选择干的枸杞。

把新鲜人参直接放到酒里。要50度以上的高粱酒。不要买那些勾兑的酒。密封1个月就可以喝了。每次喝一小杯就可以。夏天最好不要吃。容易上火。

干人参保存方法

1、先将买来的东北人参在阳光下晒干除潮，如果阳光太强，可用白纸遮罩；

2、然后将东北人参分等分，每等分为半个月的用量，用塑料袋装好，

3、将装好东北人参的塑料袋密封好，然后放入带干燥剂的密封罐内，

4、最后将密封罐放入冰箱低温冷藏，每次用时取出1小袋，用完没必要放入密封罐，密封好塑料袋后可以直接放入冰箱中冷藏。

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