乌梅的热量高吗吃乌梅可以减肥吗
乌梅是一种水果,但是我们常吃的乌梅都是乌梅干,味道酸酸的很开胃。乌梅的热量高吗?吃乌梅可以减肥吗?一起看下文解答。
乌梅的热量高吗
219大卡/100g
乌梅的碳水化合物含量很高,其中一半是纤维,少量食用可帮助减缓便秘,但过量食用则可能引发矿物质流失等问题。
1个乌梅(可食部份3.0克)含有热量7大卡,需要漫步4.8分钟消耗完。每100克该食品含有:脂肪2.30克;核黄素0.54克;钠19.30克;纤维素33.90克;磷16.00克;蛋白质6.80克;铁0.50克。
吃乌梅可以减肥吗
由于乌梅中含有的儿茶酸能增进肠蠕动,所以有一定的减肥功效,但需适当使用而不是吃越多越好。其实很多时候人会长胖都是因为自己摄取的热量太高造成的,如果身体摄取的热量大于消耗的热量就会开始长胖,而这很多时候都不只是一样食品就能造成的。而乌梅的热量其实是十分低的,如果只是想靠吃乌梅到达减肥效果还是比较困难的,减肥最有效的方式还是运动和饮食相结合。
乌梅的制作方法
1、净制:仔细除去杂质,筛去灰屑,洗净后晒干就可;
2、乌梅肉:取净乌梅微淋清水湿润,使肉绵软,略晾,敲碎,剥取净肉即成。或置蒸笼内蒸至极烂,放箩内揉擦,去核,取肉,晒干;
3、醋制:取净乌梅或乌梅肉,用醋拌匀,闷润至醋被吸尽时,置适合的容器内密闭,隔水或用蒸气加热2-4小时,取出干燥;
4、蒸制:取乌梅放入瓶内盖紧,置开水锅中蒸至上气后,停火间5小时,取出晒干。
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