南瓜鸡丁的做法
2020-04-12 16:47:58
南瓜鸡丁的做法详细步骤第1步
把鸡胸肉洗干净后，切丁，用一点点盐、胡椒粉腌半个小时：
南瓜去皮，切丁：
第2步
把腌过的鸡胸肉用厨房纸擦干水份，放进装有生粉的碗里，让鸡胸肉均匀蘸满生粉：
小奶锅放油，加热到6成热的时候，放进鸡肉小火炸6分钟左右：
第3步
把鸡胸肉捞起沥干油：
热油锅，爆香蒜头：
第4步
放进南瓜，翻炒2分钟：
加热鸡肉，翻炒均匀：（或你也可以先放点水煮软南瓜再放鸡肉翻炒）
第5步
加入3个汤勺的水，加入葱白，盖上锅盖煮5分钟，放一点盐调味：
1汤匙的番茄酱加水加生粉调成芡汁，淋在南瓜鸡丁上面，翻炒均匀：
第6步
装碟前，撒上葱粒就可以啦：
看看特写：
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