田园小炒的做法
2020-06-06 22:04:10
田园小炒的做法详细步骤第1步
滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水，先把滑子蘑焯一下，然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一下。捞出来沥干水份。
玉米切粒，其余的都切片
第2步
锅里放植物油，七成热后放胡萝卜翻炒（在用胡萝卜做菜时，最好用热油炒或与肉同炖，这样才能使胡萝卜素有利于人体的消化吸收）。
把西兰花和玉米粒倒进锅里继续划拉炒，为什么这个顺序呢，是根据食品的易熟程度安排的。
第3步
最后把蘑菇和黄瓜片扔进锅里，加适当盐，翻炒几下撒点蒜末就可以出锅了。
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