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吃鲜玉米有甚么好处鲜玉米的营养价值

2020-05-19 17:22:13

又是一年秋季，又到了玉米收获的季节。新鲜的玉米特别好吃，软糯清香，是人们的餐桌上的常客，但是你们了解鲜玉米的营养价值吗？知道吃鲜玉米的好处吗？如果不知道还是让小编来告诉你们吧。

鲜玉米的营养价值1、鲜玉米维生素E含量高

鲜玉米中含有多种对人体有益的维生素，其中维生素E的含量最高，它可以加快细胞再生，能延缓人类衰老症状的出现，同时它也能提高脑细胞活性，对中老年人的记忆力减退也有很大的好处。

2、鲜玉米能防癌

鲜玉米中不但含有蛋白质和膳食纤维，它还含有大量的亚油酸，这种物质被人体吸收以后可以抑制病毒对人体细胞的伤害，能减少癌细胞的生成，平时人们多吃一些鲜玉米，就能让结肠癌、乳腺癌以及前列腺癌等恶性疾病的发生机率明显下落。

3、鲜玉米能保护眼睛

鲜玉米还是一种可以保护眼睛，提高视力的特点食品，它不但含有对眼睛有益的维生素A和胡萝卜素，还含有黄体素和玉米黄质等多种微量成份，这些物质都对人类的眼睛有明显保护作用，能在延缓眼睛老化的同时，保护视力，减少其他眼科疾病的产生。

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