青椒炒干豆腐的做法
2020-06-04 21:03:44
青椒炒干豆腐的做法详细步骤第1步
干豆腐切成菱形块。
青椒去蒂去籽切滚刀块。
第2步
取适量葱姜蒜切末。
水淀粉、蚝油、生抽和麻椒粉调成碗汁。
第3步
锅内放油。
放入葱姜蒜末。
第4步
放入干豆腐，翻炒均匀。
淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水。
第5步
转中火炖至汤汁收浓。
放入青椒块。
第6步
翻四海升平2分钟，加盐调味即可。
青椒炒干豆腐的做法小贴士1.干豆腐切条也行，切方块也行，总之，喜欢什么形状就切甚么形状吧！
2.要是绝对不吃辣，青椒换成彩椒也行。
3.碗汁事先调好，做菜的时候比较省事。
4.喜欢清新的薄芡水淀粉就调稀一点，喜欢粘糊糊的厚芡水淀粉就调的稠一点。
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