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咳嗽小零食糖漬金桔的做法

2020-03-22 18:26:17

咳嗽小零食糖漬金桔的做法详细步骤第1步

买了两斤装的阳朔金桔。个大皮薄，比较脆，味道也很甜。当然可以留出来自己先享受一下。

放在清水里洗干净，用盐搓下。泡半小时。

第2步

一个个切开，放到盆中。我没有切很细，为了他吃有效果。

放入碎冰糖，让它析出汁水。大概两个小时吧。

第3步

出水以后，再放一点点水放到锅里。开始准备熬煮。

大火10分钟转小火熬一会

第4步

就是这样，熬呀熬，熬成金桔糖糖。差不多还剩一点水的时候，开大火收汁。不要熬到全干，到时候会粘住的。

刚熬好的时候，还有一点点水，软软的，香香的。

第5步

装瓶，成品就好啦，可以泡水，也可以直接吃。由于这个含糖量很高，保存时间还挺长的。也可以熬好以后放蜂蜜拌匀。对小孩子，嗯嗯干燥，很有效果。不过我们家孩子没有这个困扰，所以我就没加。

咳嗽小零食糖漬金桔的做法小贴士请记住所有的熬煮类，千万不能用铁锅。更不能用锡铁锅，最好用土制的或不锈钢的。