ACA第四届烘焙大赛造色情怀黄金芝士卷
2020-09-17 14:04:49
6张图片
“蛋黄,在烘焙中不但仅是做为食材用以其中,在作品进炉前涮上薄薄的一层蛋黄液,增色增香。
做法式紫薯派中多出来的紫薯泥,也不想就这么直接吃掉,还寻思着如何让它发挥另一个作用,看到家里的白方包和香蕉就有主张了,紫薯泥太少,添入香蕉,营养更丰富,而又添入的芝士奶香味更浓,咬一口还拉着丝,孩子可喜欢了。从此,我们家的早饭桌上又多了一道亮丽的美食,希望亲们也喜欢。
食材:牛奶白方包5片,香蕉1根,紫薯泥适量,马苏里拉奶酪适当,蛋黄2个。”
食材明细
奶香口味烤工艺10分钟耗时普通难度
黄金芝士卷 的做法步骤
1
备好食材。2
香蕉切细条。3
白方包切去四边。再用擀面杖擀压一遍。4
放上奶酪芝士碎,挤上紫薯泥。再放上香蕉。5
卷起来,接口处用蛋黄粘住,稍微的捏一下。6
摆入烤盘中。涮上蛋黄液。烤箱预热190度,上下火。7
入烤箱。转为175度,烤制约10分钟。8
香香脆脆,好美味哦。9
吃了一根还想再来一根。小诀窍
1、紫薯泥是加了淡奶油搅拌过的,也可能加入牛奶或直接用紫薯泥也可以。
2、烤的时候温度不要太高,以自家烤箱脾气来调剂。
2、烤的时候温度不要太高,以自家烤箱脾气来调剂。
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