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哪些人合适吃冬瓜蜜饯冬瓜蜜饯有营养吗

2020-03-30 03:37:10

【导读】：相信很多朋友都知道冬瓜蜜饯非常好吃呢，那末哪些人合适吃冬瓜蜜饯呢，冬瓜蜜饯有营养吗，可能大家都不清楚呢，今天小编就带大家看看吧！

哪些人适合吃冬瓜蜜饯

冬瓜蜜饯一般人群都可以食用。

夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时可以食用冬瓜蜜饯；热病、口干烦渴，小便不利的人可以多吃。

患有肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺少维生素C者最好不要多吃冬瓜蜜饯，因为冬瓜蜜饯中糖分含量太高，是不利于病情恢复；

冬瓜蜜饯有营养吗

冬瓜蜜饯营养十分丰富。冬瓜蜜饯中的冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调理人体的代谢平衡。

冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。

同时冬瓜蜜饯有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美，爱美的女性朋友可以斟酌多吃一些！

冬瓜蜜饯的做法

1、制坯：将冬瓜去皮、去瓤，可切成冬条、冬片、截成冬元、冬梅等形状。

2、灰浸：将瓜坯倒入灰水中，上下翻动，浸一夜，石灰水可用一个大盆装。

3、水漂：将瓜坯舀入清水中，每隔2小时的一次水，共换3次。

4、撩漂（撩坯和水漂）：将瓜坯倒入80℃水的锅内，沸后撩15分钟，舀坯入清水中漂一夜，次日换一次清水漂一天。

5、糖渍：将糖水倒入瓜坯中，4小时后翻动一次，渍一天。