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榆树钱窝头独家

2020-03-20 17:02:35

1张图片

食材明细
主料
面粉 50g 玉米面 170g 榆树钱 120g 白糖 25g 清水 90g
辅料
泡打粉 1g
原味口味蒸工艺半小时耗时简单难度
榆树钱窝头的做法步骤
1
榆树钱洗干净，浸泡1小时，攥干水份备用。
2
玉米面、面粉、白糖、泡打粉混合均匀。
3
将榆树钱放入混合好的粉类中。
4
用筷子搅拌均匀（榆树钱上一定会残留水份，搅拌一下看看该加多少水）。
5
加入清水。
6
揉成面团，盖上盖子醒10分钟。
7
醒好的面团分成6份。
8
用大拇指在底部戳一个洞整形。
9
做好全部，上锅大火蒸10分钟即可。
10
香喷喷，纯天然。
11
成品图。
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