上海人吃水果精打细算
天热，果品批发市场更热！由于今年上海的果价比去年同期上涨四成左右，越来越多普通市民开始习惯到市场用“批发价”批发水果。 市民热衷批发 华中果品交易中心由于交通相对便利，来这里“吃批发”的市民较多。记者日前在中心遇到一对年轻夫妇正在选购早熟梨，两人对记者表示，以前买水果也是到就近水果摊，后来听朋友说，现在水果批发市场，个人消费者只要是以件（箱）购买，同样可享受批发价优惠，于是也就赶着过来买了。 批发市场买水果究竟有多便宜？上海龙吴果品有限公司常务副总经理侯余欣为记者算了一笔账，眼下的玫瑰香葡萄批发价在8元/500克，零售价则要11元/500克，有的甚至高达14至15元；无锡阳山水蜜桃、陕西的嘎啦苹果、浙江温岭的8424西瓜等热门水果，零售价均都要比批发价高出40%左右。于是，一些每天都要吃水果的市民，大都选择了去批发市场享受优惠价格。 除了便宜，批发市场的水果更新鲜，也是吸引消费者前往的一大理由。 最多可便宜80% 批发价与零售价之间的比差究竟有多大？行业界人士披露，按习惯性做法，从批发价到零售价，利率一般控制在20%至30%以内，但现在的情形已是今非昔比了，一些经销商都奉行随行就市理论，一旦货源紧张，甚至出现零售价高出批发价50%到80%的情况。
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