手机版 加入收藏
青岛在线
您当前的位置： 首页 > 教育培训

冬瓜丸子汤独家

2020-09-24 18:01:34

2张图片

“每日一汤~冬瓜有去湿消肿的功效~女孩子萝卜腿消肿很有效噢~”
食材明细
主料
冬瓜 一块 猪肉馅 200g
辅料
小葱 3根 姜 少许 料酒 适量 生抽 少量 盐 少量 鸡蛋 一个 蚝油 少量 香油 少量 白胡椒 少许 花椒粉 少许 香菜 适量
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
1
冬瓜去皮，小葱，姜洗干净备用。
2
冬瓜切片，一块冬瓜切了满满1盆。
3
取两根小葱，葱白切段，剩余切成葱花备用。
4
姜切成两部份，一部分切成小块备用另外一部分切成姜末取一根小葱，从中间劈一半，切成葱花备用。
5
肉馅加入少量盐搅拌一下。
6
将刚切好的葱花，姜末放进肉馅中加入，料酒，生抽，花椒粉，耗油，香油，鸡蛋搅拌均匀，至肉馅较上劲为止。
7
热锅上油，放葱蒜翻炒。
8
加入冬瓜翻炒。
9
加盐，加生抽，将冬瓜沙出水来。
10
翻炒均匀。
11
加入温水，没过冬瓜。
12
加盖烧开水。
13
将肉馅用勺子挖成小球。
14
放入汤中。
15
出锅前加入香葱，香菜，香油还有一点白胡椒。
小诀窍
由于我是后加的丸子，所以没有撇沫，有点沫子，喜欢清汤的可以不用油炒冬瓜，先下肉丸撇沫子，然后把冬瓜直接放进去煮就行~


碧凯保妇康栓包装
保妇康栓 海南
碧凯保妇康栓使用期限
海南碧凯药业有限公司 保妇康栓
碧凯保妇康栓治疗效果
推荐阅读
图文聚焦