柏翠大赛红薯面包
2020-09-22 17:00:53
1张图片
“红薯面包不加油的面包,口感很好。原方子来自爱美食的乐乐。红薯的品质决定了面包的口感,甜水份多的红薯为佳。”
食材明细
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
红薯面包的做法步骤
1
做好的成品面包,味道微甜,组织蓬松。2
准备好材料,,白糖没有了加了20克糖粉。3
做法。全部材料放入面包机内和面25分钟揉到能拉出薄膜。放在温暖处发酵两倍大,分成五份揉园。4
手指扣住转动手段,滚圆下面的收口是这样拿出一份按扁,擀开,底边压薄一点,由上倒下卷起,顺次放入模具。5
口子捏紧依次放入五星模具。放入模具发酵,发酵好的面包刷一点点蛋液,撒上白芝麻装饰。烤箱190渡20分钟。小贴士:时间和温度要根据自家烤箱调剂。6
小贴士:时间和温度要根据自家烤箱调整。7
建议不要着急脱模,呵呵灯火不是很好。海南保妇康栓
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