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三汁焖锅的做法

2020-08-12 14:19:59

三汁焖锅的做法详细步骤第1步

腌制肉类食品：将鸡翅、鸡腿上划几刀，虾去皮去头.加入适量料酒、少许盐、生抽、胡椒粉，腌制一会儿～

腌制蔬菜类食品：将红薯切块，西芹切块，蘑菇切小块，藕切丁。用少量盐、辣椒粉、香油拌均匀～

第2步

腌制底料类食品：青椒、红椒、洋葱切大块，适量蒜瓣，姜片。用少许盐、辣椒粉、香油拌均匀～

调好酱汁：在小碗中放入：3勺蚝油，两勺番茄酱，两勺甜面酱，一点蜂蜜，一点料酒，一点鸡精，半勺淀粉，搅拌搅拌搅拌～

第3步

正式开始啦首先把锅烧热，将适当黄油熔化。

然后加入腌制好的底料们，翻炒香。

第4步

下面，把腌制好的蔬菜类食品均匀的铺上去～加入一点点水，为了防止糊底

最上端，把腌好的肉类食品均匀铺开～盖上锅盖焖！大约15-20分钟后检查一下肉有没有变色

第5步

这时候把我们调好的酱汁均匀的淋上继续焖10分钟左右，直至酱汁浓郁，当心不要时间太久糊锅哦～

铛铛铛铛出锅啦，记得吃前搅拌一下陪着酱汁吃哟～