吃什么能降胆固醇
有医学表明,肥胖的人更加容易引发胆固醇太高。肥胖的人爱食用一些蛋白质含量高的食品,蛋白质含量太高也就会导致胆固醇过高。胆固醇一旦过高,要想降下来还是非常困难的事情。以下的介绍也许可以告诉你吃甚么能降胆固醇。
吃什么能降胆固醇
1、西柚
西柚富含钾几乎不含钠,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最好食疗水果。西柚含有丰富的果胶成分,可下降低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,保护血管功能,预防心脏病。
2、山楂
山查,果胶之王。果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。另外,山查还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。
3、柚子
在柚子中含有极其丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素,因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚中含有大量的维生素C,能下降血液中的胆固醇。更加重视的是,柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度,减少血栓形成的作用。
4、苹果
苹果含有大量的多酚及黄酮类物质,这些营养素对预防心脑血管疾病尤其重要。研究证明,坚持每日吃两个苹果的人,胆固醇可下降约16%。这对高胆固醇血症患者,尤为适用。多酚不仅可以保护心血管,还有抑制癌症的功效。
5、鳄梨
鳄梨属于“能量密集型”水果,脂肪含量特别高,但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸,所以有利于血脂肪的控制。常常吃鳄梨,可以下降血液中胆固醇含量,预防心脏血管疾病的产生,是高血压、冠心病患者的保健水果。而且由于鳄梨不含糖分,糖尿病人也可以放心食用。
6、葡萄
葡萄、葡萄酒和葡萄汁一样含有同一种白黎芦醇,是能够降低胆固醇的天然性物质。通过实验也证明,葡萄它能够使体内的胆固醇下降,还能抑制体内血小板的聚集,因此萄葡是高血脂患者最好的下降胆固醇的水果。
7、火龙果
火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、下降胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。因此,常人可在正餐中间吃点火龙果,再适当减少主食的份量,对健康很有好处。
8、橘子
柑桔,尤其是金橘,含有类似维生素P的橙皮甙物资,这种物质能增强血管弹性和韧性,下降毛细血管通透性,避免毛细血管破裂,防止动脉粥样硬化和高血压病。得了高胆固醇血症的人,经常食用一些柑桔,可下降血清胆固醇。
9、猕猴桃
猕猴桃营养丰富,不但可补充人体营养,还可预防致癌物资亚硝胺在体内生成;还有有减少胆固醇及甘油三脂的效果。
10、樱桃
美国密歇根大学的一项最新研究发现,吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。2006年的一项研究也发现,连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人,比那些喝水的人,更不容易发生肌肉酸痛的现象。
钠元素是致使胆固醇太高的主要原因。很多食品里都含有大量的钠元素,如果常常食用这些食品,但是又没有做好良好的搭配,让钠元素进行体内中和的话。那就非常容易引发胆固醇太高了。吃甚么能降胆固醇,西柚是最佳的。因为,它几乎没有钠元素。
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