怎样鉴别猪肉是不是含有瘦肉精
2020-03-30 02:58:07
1、看该猪肉是不是具有脂肪（猪油），如该猪肉在皮下就是瘦肉或唯一少许脂肪，则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。
2、喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红，纤维比较疏松，时有少许“汗水”渗出肉面，而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，肉上没有“出汗”现象。
3、购买时一定看清该猪肉是不是有卫生检疫证。
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