平时常在家做的几道家常荤素搭配营养健康入计划
平时常在家做的几道家常, 荤素搭配, 营养健康入味, 家人百吃不厌
推荐几道平时我特别喜欢在家做的家常,荤素搭配,营养健康入味,鲜香美味又开胃下饭,好吃到放不下筷子,家人百吃不厌,赶快收藏吧。
菠菜蟹味菇炒鸡蛋
原料: 鸡蛋 蟹味菇 菠菜
制作:烧锅水加入少许盐和油,将菠菜入锅中烫变色后捞出; 鸡蛋中加入少许盐打散备用;热锅凉油,倒入蛋液微微煎至定型后划散成小块先盛出来;锅中倒入少许油, 将蟹味菇进去翻炒炒至微微发软时加入焯过菠菜进去翻炒两下,加入少许盐调味;出锅前放入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可。
青椒榨菜炒鳝丝
原料: 鳝鱼 青椒 榨菜
制作:热锅凉油, 先用姜蒜丝炝锅,爆香后加入鳝鱼丝进去翻炒;直至变色后烹入少许料酒,再翻炒几下后加入酱油翻炒上色;倒入微微泡过的榨菜丝翻炒, 翻炒几下后加入青椒丝进去翻炒, 直至炒青椒丝变色,最后加入红椒圈翻炒均匀。
农家大碗烧萝卜
原料: 五花肉 白萝卜 青红椒
制作:热锅少许油,将五花肉片入锅煸炒,微微煸炒出油后下入白萝卜片进去翻炒;翻炒几下后加入1勺酱油翻炒均匀;加入没过食材的水炖煮;炖煮至白萝卜片微微透明后加入少许盐调味;翻炒均匀后大火收汁, 放入青红椒进去翻炒均匀即可。
韭菜炒鱿鱼
原料: 鱿鱼 韭菜 红椒
1月28日至2月5日 制作: 烧锅开水, 放入鱿鱼丝进去,微微打卷后捞出来;烧热锅放入适量的油, 先将红辣椒丝进去煸炒,再放入韭菜段进去大火翻炒; 微微变色后加鱿鱼丝进去翻炒, 最后加入少许盐调味, 翻炒均匀即可。
芦笋炒鸡片
原料: 芦笋 鸡脯肉 红椒
制作:烧锅水,加入少许盐和油,将芦笋整根放入锅中烫变色后捞出切成小段;鸡脯肉片加入盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;热锅凉油,将鸡脯肉片入锅翻炒,炒至鸡片翻炒变色后加入芦笋进去翻炒, 再加入适量盐调味; 出锅前加入红椒圈和蒜末翻炒均匀即可。
豆豉鲮鱼炒茄子
原料: 豆豉鲮鱼 圆茄子
制作: 圆茄子切成细长条, 放入保鲜盒中放在微波炉上高火打上3分钟,预处理半熟;倒入鲮鱼油, 先放入蒜末爆香,放入豆豉鲮鱼进去翻炒, 再加入打好的茄子条进去继续翻炒加入适量的生抽继续翻炒, 最后加入少许盐调味, 翻炒均匀后即可。
韭菜炒河虾
原料: 河虾 韭菜
制作:烧热锅放入适量的油,先将姜末入锅爆香, 加入河虾进去翻炒至河虾变为淡红色;加入韭菜段后大火快速翻炒, 韭微微变色后加入少许盐调味, 翻炒均匀即可。
本文相关词条概念解析:
加入
加入即加上,搀进去。
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