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养生必知补气别忘了三种米

2020-11-12 13:57:07

养生必知：补气别忘了三种米

原标题：补气别忘了三种米

有些人平时身体挺好，有时由于得病或劳累过度，却懒得说话，或略微活动一下就感到疲劳，这些症状都是中医上常说的气虚，可以吃补气食品进行调补。谷物中除了粳米，还有三种米也是补气佳品。

糯米。糯米味甘性温，有补中益气、止汗止渴等作用，适用于气虚引发的汗虚、气短无力等症状，适合阳气衰弱、脾胃虚寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏腻，咳嗽痰多、舌苔厚腻、消化不良者少吃为好，其餐后血糖反应较高，糖尿病患者也不宜多吃。

小米。小米味甘，有健脾益气的作用，含有钙、铁、维生素E等营养成分。小米一般煮粥、做饭或磨成粉做成各种食品。小米性偏凉，特别适合心烦、发热、口舌生疮者食用，但脾胃虚寒者不宜食用。

黄米。黄米味甘，性温，能益气补中，还有除烦止渴、解毒的功效，有发热烦渴、咳嗽、胃痛等症状的人可多食。黄米除含丰富的蛋白质以外，其维生素E含量在谷类比较突出。黄米可用于煮粥、做米饭和酿酒。与糯米类似，黄米性质黏腻，消化不良和糖尿病患者应少吃。