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巴鲨鱼是海鱼吗巴沙鱼能生吃吗

2020-05-19 17:34:37

【导读】：你们知道巴鲨鱼是什么吗？巴沙鱼是一种甚么鱼呢？巴鲨鱼是生活在海里还是淡水里呢？巴沙鱼能不能生吃呢？巴沙鱼吃了对身体有没有一些好处呢？下面是小编收集的一些关于巴沙鱼的资料，快来了解一下吧！

巴鲨鱼是海鱼吗

巴鲨鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优良经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（CABaSa），意思是“3块脂肪鱼”，由于该鱼在生长进程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

巴沙鱼能生吃吗

可以生吃，但是不建议生吃，由于属于淡水鱼有寄生虫，熟吃更好。

淡水硬骨鱼生活的淡水环境相对细胞来说是一种低渗溶液，所以淡水硬骨鱼鳃和皮肤吸收水分，肾脏排水，通过吸盐细胞和食品补充盐分，整体来讲淡水硬骨鱼体液渗透压不高。

寄生在鱼体内的寄生虫也都会分别适应不同鱼的体液渗透压，淡水鱼体液的渗透压更接近陆地生活的人类体液渗透压，所以淡水鱼体内的寄生虫更容易在人体内存活。而海水鱼体内的寄生虫一般会由于渗透压的缘由不能生活，少数如异尖线虫这样的虽然会对人体造成损伤但是也会死在人体内。

巴沙鱼的功效与作用

1. 巴鲨鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素

2. 巴鲨鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效

3. 巴鲨鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对医治贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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