豆腐山斑肉片汤
2020-03-29 01:57:53
豆腐山斑肉片汤
用料：白豆腐1大块，剖净的山斑75克，肉片100克，汤昧料适
豆腐山斑肉片汤的做法
(1)用油起锅，将山斑放在锅中煎透，溅入绍酒，注入2汤，加入豆腐，用味粉调味。
(2)用生粉将肉片拌匀，放在锅内滚熟，撒上胡椒粉，倒在汤锅里即成。
功效：清热，健脾，益胃，降胆固醇，减肥。
小提示
木耳和豆腐能一起吃:同食益气、生津、润燥等作用
豆腐和小葱不能一起吃:豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，两者共食，结合成草酸钙，不容易吸收
关键词:豆腐食谱豆腐
豆腐的营养价值
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成份。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜
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