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白萝卜粉条肉包子

2020-05-04 06:27:41

1张图片

食材明细
主料
白萝卜 适当 发面 适当 粉条 适当 猪肉 适当
辅料
大葱 适当 生姜 适当 花椒 适当 植物油 适当 酱油 适当 甜面酱 适量 蚝油 适当 十三香 适量 盐 适量 八角 适量
咸鲜口味蒸工艺10分钟耗时简单难度
白萝卜粉条肉包子的做法步骤
1
白萝卜洗净擦丝!
2
炒锅内放水烧开,放入擦好丝的白萝卜焯1下水然后捞出过凉水。锅内的水不要倒掉,把粉条放进去泡软。
3
把猪肉切肉定,瘦点的放入酱油腌制一会,肥肉单独留着一会熬油用。
4
炒锅内放入适当的食用油,油热后放入花椒,八角,和姜炸一下捞出,然后把肥肉丁放入油锅炒,把肥肉里的油逼出来后再放入葱末炒一会,关火晾凉。
5
过完凉水的萝卜丝再用刀略微切一切,把泡软的粉条切碎。最后把所有的原料混合在一起就ok了!准备开包。
6
出锅了!
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