全国养猪形势点评第三季度2020年

全国养猪形势点评第三季度

2009全国养猪形势点评第三季度

1. 统计概括1.1统计部门： 中国养猪数据统计中心1.2统计日期 ：2009年9月1.3统计目标区域： 22省市（京津沪黑吉辽冀鲁豫皖川晋陇闽粤苏赣浙湘鄂桂宁）1.4统计主要项目 ：仔猪价格、生猪价格、五花肉价格、玉米价格、豆粕价格1.5统计单位 ：元/kg

2.五项数据统计分析｜2.1仔猪价格

图 1 09年第三季度全国各地仔猪市场走势图(09.6..25)

图 2 第三季度与第三季度养猪（仔猪）形势环比分析图 (09.3..26 VS 09.6..25)

第三统计季度，全国仔猪平均价格 21.81 元 /kg ，较第二统计季度上扬了 14.54% ；全国仔猪平均价格呈现上扬的态势。 从环比分析图可以看出，统计的全国 22 个地区，本季度的仔猪平均价格除四川小幅下滑外，其余地区的价格均较上个季度有不同程度的上扬。

图 3 09 年第三季度京津沪仔猪行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，北京仔猪平均价格在 7 月份呈现波动性上扬的态势，在 8 月份除在月末有小幅上外其余时段均呈现下滑的态势，进入 9 月份后，仔猪平均价格出现了逐周下滑的局势；上海的仔猪平均价格在 7 月份呈现上扬的态势，在 8 月份上半月继续呈现上扬态势，在月末出现微幅下滑，在 9 月份呈现涨跌相间的不稳的态势；与北京、上海相比，天津的仔猪平均价格在本统计季度内波动幅度较大，除在 8 月第三周和 9 月第三周出现小幅下滑外，其余时段均呈现上扬的态势，在 9 月第二周出现一个小高峰。

图 4 09 年第三季度黑吉辽仔猪行情变化 (09.6..25)

如图所示，本统计季度内，东北三省中，吉林的仔猪平均价格变化相对较平稳，上下波动幅度不大，辽宁的仔猪平均价格在 7 月份相对较平稳， 8 月份相对波动较大，尤其是第三周呈现大幅上扬态势，出现一个高峰，而后呈现波动性下滑的态势，但是下滑幅度不大，黑龙江的仔猪平均价格呈现波动性上扬的态势，而在本季度末出现了下滑的态势。

图 5 09 年第三季度冀鲁豫皖仔猪行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，安徽的仔猪平均价格较平稳，呈现稳步小幅持续性上扬的态势，河北、河南、山东的仔猪平均价格在 7 月份整体上较平稳，在 8 、 9 月份呈现波动性变化，本季度末河北、山东呈现下滑的态势，河南则呈现上扬的态势。

图 6 09 年第三季度川晋陇仔猪行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，四川的仔猪价格总体上较平稳，上下波动幅度不大，山西省的仔猪平均价格在 7 月份波动幅度较大，呈现先下滑后上扬的态势，而后在接下来的两个月也相对较平稳，甘肃的仔猪平均价格总体上较平稳，呈现涨跌互现样变化，但是波动不大。

图 7 09 年第三季度闽粤苏赣浙湘鄂桂等地仔猪行情变化 (09.6..25)

如图所示，第三统计季度内，南方各省的仔猪价格起伏前行，总体上表现为各省的仔猪平均价格变化不大，到本统计结束时，南方各省间仔猪平均价格的差距不大。

2.2生猪价格

图 8 09 年第三季度全国各地生猪市场走势图 (09.6..25)

图 9 第三季度与第三季度养猪（生猪）形势环比分析图 (09.3..26 VS 09.6..25)

第三统计季度的生猪平均价格为11.70元/kg，较第二统计季度的生猪平均价格上扬了19.11%，全国生猪平均价格出现了上扬的态势。 通过第三季度与第二季度的环比分析发现，统计的22个地区的生猪平均价格均呈现不同程度的上扬态势。

图 10 09 年第三季度京津沪生猪行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，北京、上海、天津的生猪平均价格呈现齐驱并驾的态势，生猪平均价格的走势与全国同， 7 月份呈现持续上扬的态势，这种上扬的态势一直持续到 8 月第二周，而后出现了下滑的态势，在随后的一个月呈现微幅波动性下滑的局面。

图 11 09 年第三季度黑吉辽生猪行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，东三省的生猪平均价格变化趋势与京津沪基本一致， 7 月份波动幅度较大，呈现上扬的态势，在 8、9月份总体上较平稳呈现小幅调整,在本季度末出现了小幅下滑的态势， 到本统计季度末为止，三省的生猪均价在 11.80 元 /kg 左右。

图 12 09 年第三季度冀鲁豫皖生猪行情变化 (09.6..25)

如图所示，河北、河南、山东、安徽四地区的生猪平均价格变化趋势基本一致， 7 月份呈现稳步上扬的态势，这种上扬一直持续到 8 月第二周，在第二周出现了一个小高峰，以安徽的高峰变化趋势最为明显，而后呈现微幅调整，在 9 月末出现下滑的态势。

图 13 09 年第三季度川晋陇生猪行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，四川的生猪平均价格的变化幅度相对较大，波动性上扬的态势的态势从 7 月初一直持续到 8 月的第三周，而后出现了小幅下滑的态势，而后呈现波动性小幅调整，出现下滑的态势；甘肃的生猪平均价格与其余两省相比较而言，变化幅度相对平稳，呈现先稳步上扬而后又逐周下滑的态势，在 8 月末出现一个小高峰；山西的生猪平均价格呈现波动性上扬而后又波动性下滑的局面，在 8 月第二周达到一个小高峰。

图 14 09 年第三季度闽粤苏赣浙湘鄂桂生猪行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，统计的南方 9 个地区的生猪平均价格的变化趋势与全国的变化趋势大体一致，呈现先上扬后下滑的态势。

2.3猪肉价格

图 15 09 年第三季度全国各地猪肉市场走势图 (09.6..25)

图 16 第三季度与第三季度养猪（猪肉）形势环比分析图 (09.3..26 VS 09.6..25)

第三统计季度内猪肉平均价格在 17.46 元 /kg 左右，较第二统计季度上扬了 10.22% ，全国猪肉平均价格呈现上扬态势，在本统计期结束时出现了下滑。 就 全国范围来看，统计的22个地区的猪肉平均价格除河南、广东和广西下滑外均较第二季度有不同程度的上扬。

图 17 09 年第三季度京津沪猪肉行情变化 (09.6..25)

如图所示，上海、天津的猪肉平均价格在本统计季度内较稳定，波动浮动不大，北京的猪肉平均价格在7月份波动幅度较大，从8月初开始一直到9月末总体上较平稳，波幅较小。

图 18 09 年第三季度黑吉辽猪肉行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，黑龙江的猪肉平均价格在7月份呈现上扬的态势，这种态势一直持续到8月末，在9月份波动幅度较大，呈现先下滑后上扬而后又小幅下滑的局面；吉林的猪肉平均价格呈现波动性上扬，在9月初达到最高点，而后又称呈现波动性下滑的局面；辽宁的猪肉平均价格的变化趋势与吉林的相类似，先呈现波动性上扬的态势，而后呈现波动性下滑的态势。

图 19 09 年第三季度冀鲁豫皖猪肉行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，山东、河南的猪肉变化趋势较相似，总体上较平稳，上下波动幅度不大；河北、安徽的猪肉平均价格在本统计期内变化趋势较相近，波动幅度与山东、河南两地区相比较大。

图 20 09 年第三季度川晋陇猪肉行情变化 (09.6..25)

如图所示，在四川、山西、甘肃三省中，四川、山西的猪肉平均价格变化趋势较相近，呈现齐驾并驱之势，在7月份波动性变化较明显，8月份主要以上扬为主，9月份相对来说较稳定，除山西在月末有较大幅度的下滑外，其余时段变化幅度均不大；甘肃的猪肉平均价格从7月份开始一直到9月第二周均呈现波动性上扬的态势，而后波动性下滑。

图 21 09 年第三季度闽粤苏赣浙湘鄂桂猪肉行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，除湖南、宁夏、湖北的猪肉平均价格波动较大外，其余地区的猪肉平均价格变化幅度不大，总体上较平稳，价格有逐渐分散的趋势。

2.4玉米价格

图 22 09年第三季度全国各地玉米市场走势图(09.6..25)

图 23 第三季度与第三季度养猪（玉米）形势环比分析图 (09.3..26 VS 09.6..25)

第三季度统计期内玉米平均价格 1.82 元 /kg ，较上个统计季度上扬了 12.05% ，整个统计期内玉米平均价格大都呈现稳步上扬态势。 全国范围来看，统计的22个地区的玉米平均价格均较上个统计季度有不同程度的上扬。

图 24 09 年第三季度京津沪玉米行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，北京、天津的玉米平均价格变化趋势相近，呈现上扬态势，在8月第三周出现了一个小高峰，而后呈现小幅调整，在月末出现下滑的态势；上海的玉米平均价格总体上较平稳，呈现波动性上扬的态势。

图 25 09 年第三季度黑吉辽玉米行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，黑龙江、吉林、辽宁的玉米平均价格的变化趋势较相近，均呈现上扬态势，吉林的波动曲线较平滑，呈现稳步上扬，而黑龙江、辽宁在8月第三周出现了一次小幅下滑，辽宁9月第一周，黑龙江在9月第三周分别出现了再次下滑。

图 26 09 年第三季度冀鲁豫皖玉米行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，河北、山东、河南、安徽的玉米平均价格变化趋势较相似，均呈现上扬态势，仅是河北、山东、河南在本统计末出现了下滑的态势。

图 27 09 年第三季度川晋陇玉米行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，四川、山西、甘肃的玉米平均价格均呈现上扬态势，四川的玉米平均价格一直保持高位运行；山西玉米平均价格变化幅度相对于其余两地变化幅度较大，四川、甘肃的玉米平均价格相对较平稳。

图 28 09 年第三季度闽粤苏赣浙湘鄂桂玉米行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，统计的南方9省中，除了宁夏在8月上旬有一次较大幅度的上扬外，其余时段与其余各省的变化幅度相近，变化幅度不大，并且相对平稳。

2.5豆粕价格

图 29 09年第三季度全国各地豆粕市场走势图(09.6..25)

图 30 第三季度与第三季度养猪（仔猪）形势环比分析图 (09.3..26 VS 09.6..25)

第三统计季度内，全国豆粕平均价格在 3.52 元 /kg 左右，较上个统计季度上扬了 4.44% ，整个统计季度内全国豆粕均价呈现波动性上扬态势。 就 全国范围来看，统计的22个地区豆粕的平均价格均较上个统计季度有不同程度的上扬 。

图 31 09 年第三季度京津沪豆粕行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，北京、天津、上海的豆粕平均价格变化趋势与全国总的趋势相类似，7月份总体上较平稳,进入8月后豆粕的平均价格呈现大幅上扬的态势,在第二周出现一个小高峰,而后出现了下滑的态势在9月份又出现较平稳的局面,但在本统计季度结束时,北京、上海的豆粕平均价格呈现小幅上扬的态势,而天津的豆粕平均价格则出现了下滑的态势。

图 32 09 年第三季度黑吉辽豆粕行情变化 (09.6..25)

如图所示，在统计的第三季度内，黑龙江、辽宁、吉林的豆粕平均价格 ， 与全国的均价变化趋势基本上一致，黑龙江的豆粕均价在 7 月份第三周变化较明显，其余时段相对较平稳，吉林 、辽宁的豆粕的平均价格相对较平稳，波动幅度不大 。

图 33 09 年第三季度冀鲁豫皖豆粕行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，河北、山东豆粕的平均价格的变化趋势较相似，在 7 月份呈现波动性下滑，进入 8 月份后豆粕出现了较大幅度的上扬，从第二周开始呈现较平稳的态势，这种态势一直持续到 9 月第一周，在第二周出现了下滑的态势，随后又呈现较平稳；河南的豆粕平均价格在 7 月份呈现下滑的态势，在 8 月份出现较大幅度的上扬，而后出现了较平稳的时期， 9 月第二周出现了下滑的态势；安徽的豆粕平均价格一直处在高位运行，在 8 月第二周出现了一个小高峰，总体上较平稳。

图 34 09 年第三季度川晋陇豆粕行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，甘肃的豆粕平均价格较四川 、山西两省的波动幅度较大，在7月份相对稳定，而后连续两周出现较大幅度的上扬，在接下来的时段里呈现较平稳的局面，上下波动幅度不大；四川、山西的豆粕平均价格相对较平稳 。

图 35 09 年第三季度闽粤苏赣浙湘鄂桂豆粕行情变化 (09.6..25)

如图所示，在第三统计季度内，南方诸省除湖南 、广西、广东、江苏 的豆粕平均价格前期变化幅度较大外，其余变化趋势基本上一致，总体上较平稳。

3.分析及后市预测

图 36 第三季度猪粮比价（ 09.6..25 ）

从猪粮比价对比图中可以看到，第三统计季度内全国平均猪粮比价为6.43，较上个统计季度的猪粮比价6.15上扬了4.55%。主要是由于第三统计季度，生猪价格小幅上扬，饲料原料玉米总体上较平稳所致。

生猪

由第三季度统计的数据可以看出，进入第三季度后，全国生猪价格延续了上个季度的上扬期，又经历了 8 、 9 月份的相对平稳期。本中心认为这主要是由以下几点原因导致的：（ 1 ）前期由于夏季天气炎热导致生猪运输难度加大，高温高湿天气使一些高热病有所抬头，导致存栏降低，加之天气炎热运输成本提高，从而导致生猪价格上扬。（ 2 ）本季度经历了立秋贴秋膘，及中秋、国庆这两大节日前的推动，使消费进一步增长，使生猪价格也随着水涨船高。（ 3 ）是原料市场尤其是玉米现货比较紧张，价格也一路飞涨，抬高了饲养成本，使生猪养殖成本进一步攀升，在一定程度上也带动了生猪价格。（ 4 ）国家对冻肉的二次收储也展开，这对生猪价格上扬有一定推动作用。（ 5 ）前期生猪价格一路上扬，许多养户惜售心理较严重，等到国庆中秋两节出手，但本次两节并没有出现想象中高峰，反而由于大部分地区集中出栏导致了生猪价格出现了下滑的态势。（ 6 ）今年上半年生猪存栏相对较多、经济不景气、墨西哥流感带来的了养猪业的低谷，使生猪抛售较多，出现了饲养母猪也热潮，庞大的母猪基数，对后期生猪市场也会产生供应压力。（ 7 ）随着天气转凉，一些主要原料也开始收获，随着原料市场的逐渐活跃，原料价格也会有所降低，但是受前期天气及一些媒体的炒作，原料价格下滑空间不大，预计十一后生猪市场相对稳定或会小幅下滑。

仔猪

由第三统计季度的数据来看，全国生猪价格的起落直接带动着仔猪市场的兴衰，前期生猪市场由于相对偏紧，使生猪价格大幅上扬，仔猪市场也相对活跃，但是原料尤其是玉米价格的一路高涨，使养殖成本有所提高，养殖利润增加的并不明显，这对仔猪的补栏也起到一定的限制，随着天气转冷，饲养仔猪的成本也逐渐增高，同时随着养猪集约化的发展，为了节约成本，自繁自养也随之增多，预计仔猪市场浮动不大。

猪肉

从第三季度统计的数据来看，国家在 6 月份启动了冻肉收储计划这在一定程度上带动了猪肉价格，使猪肉价格淡季不淡，并且本季度经历了立秋和即将来临的国庆中秋的带动，使猪肉价格一直处于上扬的态势，但是由于本季度末农户的集中出栏，使猪肉价格有所下滑，预计十一黄金周过后，如无政府干预，猪肉价格上扬空间有限，有继续小幅下滑的趋势。

原料

本统计季度内全国玉米价格继续呈现上扬态势，由于国家收储了全国大部分地区的玉米，市场上陈粮消耗殆尽，导致本季度许多地区出现了玉米较短缺的局面，并且由于火车皮紧张，导致南方很多地区的短缺现象不能及时得到缓解，并且夏季 全国许多地区由于多雨，发生洪涝灾害，对一些原料的储存造成影响，对原料的流通增加了难度，多雨天气对后期玉米的产量或会产生影响， 加之养殖户的恐慌心理，抬高了玉米的价格，但国家对玉米的放储，会在一定程度上缓和供需矛盾，但是影响不大。

全国豆粕平均价格呈现波动性变化，由于大豆价格受到多方因素的影响，许多因素动荡不稳，导致这种局面， 国储临时储备大豆数量庞大，顺价销售困难，从近 8 次拍卖情况来看，国储降价销售的可能性很小。目前国储豆和新豆与美豆相比价格均不具竞争力。今年国储是否继续以保护价收购大豆，还是以补贴政策来收购大豆都不明朗。国内由于收储以及减产造成的大豆缺口需要进口来弥补。 预计近期豆粕价格仍然会保持这种动荡的局面 。

（本文调查生猪价格为瘦肉型商品猪，仔猪以15公斤为标准，猪肉以五花肉为标准，分析图由各地平均价格所绘成）

（以上观点纯属作者个人观点，仅供参考！）

2009.6..25全国各地仔猪、生猪、五花肉、玉米、豆粕平均价格一览表

类别

京

津

沪

黑

吉

辽

冀

鲁

豫

皖

川

晋

仔猪

21.97

19.41

20.38

26.07

24.97

29.78

18.51

14.84

18.47

17.09

13.40

21.67

生猪

12.02

11.86

12.30

11.42

11.61

11.77

11.64

11.46

11.49

11.71

11.40

11.41

猪肉

16.45

19.05

16.61

17.34

17.62

17.93

17.71

17.95

16.55

16.50

17.91

16.93

玉米

1.80

1.82

1.93

1.61

1.61

1.69

1.76

1.82

1.82

1.90

1.85

1.70

豆粕

3.48

3.41

3.49

3.34

3.40

3.46

3.46

3.46

3.52

3.60

3.76

3.67

类别

陇

闽

粤

苏

赣

浙

湘

鄂

桂

宁

平均

仔猪

25.11

23.39

24.93

18.12

23.04

21.48

27.32

24.27

24.00

21.69

21.81

生猪

11.36

11.84

11.95

11.90

11.70

12.39

11.41

11.65

11.31

11.82

11.70

猪肉

16.59

16.07

17.71

17.41

18.26

19.69

19.04

17.57

14.86

18.47

17.46

玉米

1.71

1.90

1.86

1.87

1.91

1.94

1.89

1.86

1.94

1.82

1.82

豆粕

3.57

3.52

3.49

3.49

3.54

3.53

3.57

3.58

3.51

3.56

3.52

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