您当前的位置：首页 > 教育培训 >> 职业学院

平潭海鲜名菜丨海蛎煎内馅香滑配上甜辣酱口覆盖

2021-11-09 06:19:45

营造出的行走、飞行等移动行为区别于单一重力场的常态平潭海鲜名菜丨海蛎煎内馅香滑，配上甜辣酱口感更佳哟~

且听风吟，掀起阵阵清脆银铃；漫步古城，觅得一方悠悠古韵。在这里，感受历史的温度，邂逅舌尖的美味—海蛎煎。

准备蒜苗、生姜，蒜苗切成指甲盖大小，生姜切成姜末，二者相混，去腥提香。

再准备一小盘地瓜粉，加上一勺味精、半勺盐巴，撒上适量胡椒粉，加水混合成面糊后充分搅拌。

最后精选饱满的海蛎，洗净备用。

开火热锅半分钟，倒入花生油，铺上切好的蒜苗和姜末，小火微炒至出香后下海蛎，小煎半分钟，淋上面糊，等到面糊稍有凝固，不断翻炒，让海蛎与凝固的地瓜糊紧密接触，在翻炒的过程中还要撒点胡椒粉刺激味蕾，最后再打上两个蛋，营养跟得上。

出锅的海蛎煎口感香脆，内馅香滑，友情提示，配上甜辣酱品尝更佳哦。

啊，真香~

文字：倪炜杰魏梅凤

倪炜杰魏梅凤林凯强