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美味小菜小炒羊肚丝的

2022-03-14 04:00:39

他表示大唐发电的底线是不能够高于08年的价格。他说五大发电集团至今没有一个签订了合同煤美味小菜【小炒羊肚丝】

原料：羊肚

姜片

大葱段

八角

桂皮

几粒花椒子

适量的盐

小炒羊肚丝的做法

1、羊肚买回后清洗干净，放到高压锅里，加入适量的姜片、大葱段、八角、桂皮、几粒花椒子和适量的盐，加水盖过羊肚，大火烧开，上大气后加阀，转小火压1小时关火，自然冷凉后取出切丝。

2、芹菜、小红椒、姜丝、蒜片各适量。

3、锅里去油烧热，倒入蒜片和姜丝小火炒香，再倒入小红椒炒香。

倒入羊肚丝，加少量辅料的盐、老抽和鸡精转大火翻炒。

羊肚丝炒香后，倒入适量的二锅头酒和羊肚汤及芹菜，翻炒至芹菜变色即可起锅。

小提示

羊肚和小豆能一起吃:小豆一般指赤小豆，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2，维生素P、钙、铁、磷等营养成分。另外，还含有皂素，这种物质对消化道黏膜有刺激作用，能引起局部充血。赤豆性味甘、咸而冷，能利水消肿、利小便、

梅子和羊肚不能一起吃:《饮膳正要》中记载：羊肚不可与小豆、梅子同食，伤人。梅子味酸性平，

羊肚菌的营养价值

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力