超好吃的菠萝咕噜肉
主料 里脊肉(200g)菠萝(4/1)红.黄.绿灯笼椒(各半个)洋葱(1个)鸡蛋(1个)淀粉(适当)料酒(少量)盐(少量)番茄酱(3汤匙)白醋(少量)白糖(适量) 辅料
相干词: 里脊肉 菠萝 红.黄.绿灯笼椒 洋葱 鸡蛋 淀粉 料酒 盐 番茄酱 白醋 白糖
去饭店不如在家吃啊,嘿嘿
1. 所有材料切丁备齐
2. 里脊肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟
3. 腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉
4. 油锅加热到4成热时,逐一倒入肉炸呈金黄色,以后再复扎一遍捞出沥干
5. 锅中入少许油烧热,下洋葱煸炒出香味
6. 加黄.红.绿.灯笼椒翻炒,加入炸好的里脊肉块,加糖,醋,番茄酱,盐翻炒
7. 最后加入菠萝炒匀盛出
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