山西连锁便利店加速本土扩张之探究上2020年
山西连锁便利店加速本土扩张之探究(上)
在省城太原,没有去过华宇、贵都的人能找出不少,可没有去过唐久便利连锁店的几乎没有:居家过日子,谁家能不要油盐酱醋?谁家又会为了一袋醋奔进大超市排队结账? 前不久,我们随时能看到的唐久便利被中国连锁经营协会评选为 中国优秀特许品牌 ,荣获零售业中国十大优秀特许品牌称号。此次唐久便利作为区域便利店的代表,以22.97亿元的销售规模、803个门店的业绩排在百强中的第66位。 唐久便利连锁店的成功,再度引起国内业界的审视。 在硝烟弥漫的零售业界,小小的便利店何以获得如此殊荣?唐久便利店如何在大型连锁超市雄霸市场中占有一席之地?靠什么在遍地开花的便利店中一枝独秀? 快捷贴心服务 聚集人气 走在太原市的大街小巷,犹如复制般的便利店如雨后春笋似落地生根。 4月26日晚10点51分,大大小小的商场、超市都早已打烊。街上只有来往的车辆和稀少的行人。在桃园路水西关街第050号唐久便利店内,几名顾客正在十几平方米的 小店 内选购商品。一位中年男性顾客一边结账一边告诉, 便利店确实很方便。急需什么东西,不管多晚都能买到。 这位顾客从踏入店门到结账,仅用短短三分钟。期间,又一位男性顾客匆匆走进店内,选购鞋油。随后,又有两名年轻男性顾客走进店内,选购方便面、火腿肠等方便食品。短短十分钟内,这家店迎来送往的顾客不下十个。 在距离该店不远的水西关街上,第810号唐久便利店内,一位中年妇女正在交纳固定费。她说, 白天上班实在没有时间去交费,自从便利店有了这项服务,不管多晚,在家门口就能交了。 注意到,在这两家均为十几平方米的店内,经营的商品除了食品、饮料、烟酒、日用品外,还代收费、煤气费,代销报纸、杂志、邮票、信封、交费卡,免费收取废旧电池等社会公益性的服务。不仅如此,还提供了微波炉免费加热、免费开水、打气筒等便利服务。该店还出售自制的茶叶蛋和煮玉米,真是 麻雀虽小、五脏俱全 。 店员王巧霞告诉,她们便利店24小时营业。早7:00到晚上12:00开门营业;过了十二点,为了安全考虑,就将店门关闭。如果有顾客需要购买东西,一般都从小窗口处进行交易。 迅速扩张版图 经营有道 有亏有赢,一半是海水一半是火焰 ,是目前国内很多大城市对连锁便利店经营状态的一种共识。然而,在太原,以唐久、金虎为首的便利龙头,却仍然雄心勃勃地作出战略规划,以太原为大本营向周边地区乃至全国迅速扩张。 对于便利店亏损、经营不乐观的论调,主要集中在价格高、24小时经营成本过高;经营模式单一、没有创新;以及人气被大型超市掠走等方面。不过,相当一部分消费者却对便利店表示理解。 4月27日,在唐久第271号店购买商品的刘女士告诉,便利店的大部分商品比大型超市的价格要稍高些,但是,大型超市一般都不在家门口,路途稍远。在超市里购物、结账等候时间也较长。而便利店一般都在居民社区里,随处可见。在家门口就能买到东西,对于上班族,价格高出的部分也在可以承受的范围之内。 据太原唐久超市有限公司行政部负责人张宇虹介绍,便利店和超市式是两种完全不同的业态。超级卖场是一站式消费,经营家庭生活用品,适合购买一周或一月的物资储备;而便利店以食品和日杂用品等微利商品为主,主要为个人服务,满足个人无计划、临时性消费,68%的顾客进便利店,是为了享受方便快捷的服务,不会过多地考虑价格。在完善的市场条件下,大型超市再多也绝对不可能代替便利店,便利店做得再好也无法挤走大型超市,二者可以互补。 业内人士分析,在对外扩张中,便利店具备比大卖场更强的扩张优势。其投资小、灵活机动的特点远非大型连锁超市所能比。目前,唐久便利的触角已伸向太原市周边的祁县、清徐、阳曲等地。借着 万村千乡 工程的实施,下一步,在我省的其他城市,也将会看到唐久便利的身影。 近几年,以美特好、山姆士为首的本土连锁超市占据了省城零售业的半壁江山。但是,随着世界零售巨头沃尔玛的进晋抢滩,以及唐久、金虎等连锁便利店的伺机扩张,太原的零售业呈现出 百花齐放、百家争鸣 的态势。 (山西经济 郝薇)
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