什么食品补血补铁
现在这个社会,很多人都不知道怎样吃东西,大家知道为何吗,就是因为人越来越挑剔了,他们对自己的饮食健康重视,可是呢,大家知道甚么食物补血补铁吗,今天我们就是来讲1讲这个的,看看那些食物才是健康的吧。
一、甚么食品补血补铁
1、动物肝脏
各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,值得推荐。
2、三文鱼
三文鱼和鲭鱼等深海鱼不但含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食品来源。
3、牛肉
牛肉是医学专家最推荐的补铁食品,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
4、鸡胸肉
鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。
5、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟习的菠菜高了20倍,同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
6、萝卜干
萝卜干含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食品,它的铁质含量仅低于金针菜。
7、葡萄
历代中医均把葡萄奉为补血佳品,钙、磷、铁的含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾。
8、龙眼肉
龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
9、糙米
糙米中含有大量铁,同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
10、全谷食品
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食品同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改良血红蛋白水平。
11、黑豆
黑豆除了可以让人头发变黑,黑豆皮提取物还能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改良贫血症状。
12、黑巧克力
100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
13、干果
没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优良食品来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。
2、花生红枣粥
方法:在锅中加入适当清水,烧开后下入100克花生仁,将花生仁煮烂,之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适当清水,等水沸后加入红枣50克,再转为小火慢煮成粥,最后加入红糖搅拌均匀便可。
功效:糯米含有丰富的维生素B1、维生素b2、蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、淀粉和糖类,营养非常丰富,是温补强健食物,花生含有丰富蛋白质及不饱和脂肪等营养元素,具有增强记忆力的功效。红枣含有大量维生素A、维生素C和维生素E,以及胡萝卜素、磷等矿物质,具有增强人体免疫力的作用。
看了上面的这些食品,我相信大家都知道甚么食品补血补铁了吧,其中萝卜干可以说是含维生素特别丰富的了,其中含铁量也是比较多的,虽然不起眼,虽然很便宜,但是是特别好的养生食物,而且热量也是比较低的,减肥的也可以选择吃哦。
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