土豆粑粑的做法图解洋芋粑粑怎样做好吃
难度:切墩(低级) 时间:10-30分钟
主料:
土豆:随意;茴香菜:几颗;
葱:几小颗;腌菜:适当;
盐:适当;味精:少许;
花椒粉:适当;普通面粉:适当;
1、准备好食材,洋芋可以多放也可以少放,看个人爱好,洋芋也可以用煮熟的。
2、将土豆擦丝在切几刀,将葱,和茴香菜都切细。ps:如果是熟土豆,用刀压细就行。
3、将切好的茴香菜和洋芋放入一个碗里,加面粉,盐,味精,花椒粉,和水用筷子搅拌均匀就可以了。这是土豆茴香粑粑,烧好油下锅炸就可以了。
4、将切好的葱,洋芋,腌菜都放到一个碗里加入盐,味精,花椒粉,和适当水,用筷子搅拌均匀,准备下锅炸咯。
5、将油烧热,放一勺做好的面胡放在铲子上下锅炸,也可以直接放到锅里炸。
6、一次可以多炸几个,炸至金黄就可以了。
7、好了,好吃的土豆粑粑就做好了。之前有做成放少量油,像做大饼一样两面煎,但是不好吃,还是用油炸出来比较好吃,喜欢吃土豆粑粑的可以试试哦
小贴士:
其实做这个很随便,很简单,把切好的食材全都拌在一起加点水,拌均匀就可以了,注意不要太干,也不要太希哦!
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