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开心果有什么营养价值开心果的功效与作用有

2020-09-20 15:56:07

开心果有什么营养价值开心果的功效与作用有哪些?专家介绍：开心果果仁含有维生素E等成份，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品运用，已有千年以上的历史了。

开心果有甚么营养价值开心果的功效与作用有哪些?专家介绍：开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品运用，已有千年以上的历史了。

开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。那么开心果的功效与作用有哪些?

1.祛压降脂

开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的产生，有助于下降血脂，还能下降心脏病发作危险，下降胆固醇，减缓急性精神压力反应等。

2.明目

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物资，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

3.减肥

开心果每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不但不用担心发胖，还有助于控制体重。这是由于吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

4.抗衰老

开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。

5.润肠通便

开心果由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

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