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柏翠大赛青花瓷拨浪鼓手绘慕斯蛋糕

2020-09-20 15:55:16

5张图片

食材明细
主料
食用色素 少量 淡奶油 50g 牛奶 100g 白糖 50g 淡奶油奶油霜 适当 4寸戚风蛋糕 1个
辅料
吉利丁粉 10g
奶香口味烤工艺数天耗时普通难度
青花瓷拨浪鼓蛋糕的做法步骤
1
烤一个4寸戚风蛋糕
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分成两片,剪去一圈的边缘部份
3
牛奶加热倒入吉祥丁粉搅拌均匀,放凉备用
4
淡奶油加入糖打至不容易流动的状态
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倒入牛奶搅拌均匀,慕斯液就做好了
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一片蛋糕放入模具中,倒入一半慕斯液,再放入另外一片蛋糕,再倒入剩余的慕斯液,放入冰箱冷藏一夜
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冷藏好取出脱模
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用牙签在蛋糕表面划出图案
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奶油霜调色,描出图案
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挤出一圈的花边
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再挤出下面一圈的花边和两边的线条
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放上两颗珠子和下面的手柄装饰一下就0k了
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青花瓷拨浪鼓
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