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黑枸杞能用开水泡吗

2020-05-28 15:21:40

黑枸杞是很常见的一种保健养生食品，它的营养价值高，含有丰富的维生素、花青素和其他营养元素，深受人们喜欢。黑枸杞常见的食用方法就是泡水喝，那么，黑枸杞能用开水泡吗？下面来详细介绍给大家，仅供大家参考。

黑枸杞不能用开水泡。

黑枸杞常见的食用方法就是泡水喝，但是不能使用开水来冲泡，黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些其他营养成分在高温下，是会遭到破坏，从而下降其营养价值的。

黑枸杞多少度水泡适合

建议50-75度水温冲泡。

温度太高，会破坏花青素和维生素C等营养成分，而温度过低的话，黑枸杞中的多糖等成份不容易释出，容易影响口感，所以最好是选择用50-75度左右的水冲泡为好。

黑枸杞怎样泡水

洗杯倒水

洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。

放入枸杞

将2g（30粒左右）黑枸杞直接放入水中。

静置饮用

静观花青素一丝丝释放，颜色愈来愈深，赏心悦目。

重复冲泡

每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有色彩为止。

可加蜂蜜

等把水喝完以后，可以再把黑枸杞给吃掉。也可以根据个人的口味，加入适当的蜂蜜。

提示：一般成人一天是3~5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，1直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。

黑枸杞能用开水泡吗？通过以上内容我们了解到黑枸杞不能用开水泡，需要用温水泡，所以，大家再泡黑枸杞的时候一定要注意哦。