凉拌毛蚬子的做法
2020-05-27 14:59:51
凉拌毛蚬子的做法详细步骤第1步
毛蚬子用清水洗赶紧(洗到水是清的为止),放若干大粒盐开始煮!
煮大概15分钟后,毛蚬子捞出,过凉水!
第2步
煮毛蚬子的进程中,准备酱料!把红绿辣椒及蒜切成碎末!
然后放入两汤勺酱油及1汤勺香油,芝麻适当!搅拌均匀!然后把整理好的毛蚬子摆好!
第3步
把酱料带少量汤汁浇在毛蚬子上,用小勺也可!注意不要弄洒出来!
当铛铛,还是比较出数的!多出来的放冰箱保存,想吃时拿出来,可以作为一道凉菜!
第4步
小辣椒好辣!
凉拌毛蚬子的做法小贴士毛蚬子煮熟后,有的开口,有的没有开口!没有开口的拿小勺在毛蚬子底座的部位稍为用力撬一下,就自然开了!
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