孕期合理补充矿物质
2017-11-20 16:52:00
因此,孕妇应注意公道补充矿物资。具体来讲:
1、增加铁的摄取。
食品中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁主要存在于动物血液、肌肉、肝脏等组织中,这类铁消化、吸收率较高,1般为11%⑵5%。植物性食品中铁为非血红素铁,主要含在各种食粮、蔬菜、坚果等食品中,此种铁吸收率低,1般为1%⑴5%。鱼和肉除本身所含的铁较容易吸收外,还有助于植物性食品中铁的吸收,因此,孕妇最好在同1餐中食入适当鱼或肉。维生素C能增加铁在肠道内的吸收,应多吃些维生素C含量多的蔬菜、水果。而药物补铁则应在医师指点下进行,由于过量的铁元素的摄取将影响锌的吸收利用。
2、增加钙的摄取。
孕妇在妊娠中期,应多食富含钙的食品,如虾皮、牛奶、豆制品和绿叶菜、硬果类、芝麻酱等。应注意不能过量服用钙片及维生素D,否则会致使新生儿患高血钙症,严重者将影响胎儿的智力。孕妇逐日钙的摄取量可在1000毫克左右。
3、增加碘的摄取。
孕妇应多食含碘丰富的食品如海带、紫菜、海蛰、海虾等,才能保证胎儿的正常发育。
4、其他微量元素随着胎儿发育的加速和母体的变化,需要量也相应增加。
孕中期,孕妇食欲增加,只要公道调配食品,1般不会影响各种微量元素的摄取。
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