广式咸肉粽的做法
2020-09-21 16:24:17
广式咸肉粽的做法详细步骤第1步
粽叶提前泡一晚上
糯米提前浸泡1晚
第2步
五花肉提早一晚切好，加入盐，油，酱油蚝油拌匀放入冰箱冷藏一夜
绿豆提早浸泡1夜
第3步
赤小豆提前浸泡1夜
花生提早浸泡1夜
第4步
将提前浸泡1夜的赤小豆绿豆花生放入糯米内拌均匀，加入盐，酱油，5香粉，油拌均匀备用
将粽叶棕绳大火煮十分钟捞出放入冷水备用
第5步
将粽叶棕绳清洗干净沥水备用
咸蛋黄切碎备用
第6步
将所有食材准备好开始包粽子
将粽叶折好里面先放糯米再放肉咸蛋黄去皮绿豆再放一层糯米包好
第7步
包成这样就好
这样就一锅啦
第8步
加水末过粽子煲30分钟焖10分钟
煮好捞出就可以吃啦
第9步
软糯入味的粽子
一口气吃了一个，感觉很有成就感，所有的辛苦在入口的时候感觉到值了
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