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大白菜淡出北京冬季

2019-12-07 16:46:44

大白菜淡出北京冬季

每年的11月都是北京冬贮大白菜集中上市的时期,在各个菜市场和居民小区的阳台上看到,堆积如山的白菜垛已经成了回忆。市民排队争购的场面也不再出现。 “以前大白菜特别好卖,最多时我一天能卖出七八千斤,现在市场上的菜品种多了,谁还买那么多大白菜?”在北京卖菜已有6年的大钟寺农贸批发市场的老王这样对说。确如老王说的那样,北京大白菜的受重视程度一年不如一年,种植面积也一直呈下降趋势。1997年,北京市大白菜种植面积约1.3万公顷,去年则不到1万公顷。2002年全市大白菜的总产量预计7.7亿公斤,比去年减少28%,预计集中上市期供应量为5.4亿公斤,也比前年有所减少。 北京市农业局蔬菜管理处处长陶志强说,近几年“菜篮子工程”建设取得巨大成就,老百姓冬季可选择的菜品种日渐丰富,因此大白菜作为百姓“当家菜”的地位逐年下降。据了解,由于北京市大力发展温室、大棚蔬菜种植,仅保护地温室、大棚蔬菜种植面积就有1.7万公顷。300多个蔬菜品种在京城每日供市民选择。在京城的几个蔬菜批发市场,来自海南、云南、贵州等南方省市的蔬菜大量涌入,外地新鲜蔬菜目前已占北京市鲜菜品种的50%以上。 中国农业

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