绿豆马苋瘦肉汤
2020-09-22 16:58:58
绿豆马苋瘦肉汤
原料:瘦肉100克,绿豆150克,马齿苋200克。
绿豆马苋瘦肉汤的做法1.瘦肉洗净切片;马齿苋洗净切段;绿豆洗净待用。
2.先将绿豆放入清水煲内煮约15分钟,再放入其他原料同煲。大火煲开后,改慢火煲约1小时,下盐调味便可。
绿豆马苋瘦肉汤的功效:清湿毒,止痢疾。
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、促进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必须;绿豆中的多糖成份能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油3酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、
小提示
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物资之一,又为脂肪代谢所必须。如果把它和含锌较高的食品混合食用,则该类食品析出的铜会大量减少。
碱和绿豆不能一起吃:碱与绿豆同食会破坏营养成分。
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