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大妈开店卖自创小吃每天卖4大锅免费续汤路

2020-10-18 18:07:41

大妈开店卖“自创小吃”, 每天卖4大锅, 免费续汤, 路过都会品尝

说的方便面的话，大家都知道它是一种油炸的快餐面，不仅味道好吃，而且也是一个特别方便的食物，所以说方便面是非常适合很多人吃的，我们也知道有很多的上班族他们在加班熬通宵的时候后，都会给自己泡上这样的一桶方便面来吃，我们也知道对于方便面的适用方法有很多种，不仅能够保持吃还能煮着吃，甚至还能够搭配新鲜的蔬菜炒着吃，其实不管是哪一种方法，方便面吃起来都是非常美味的，让人回味无穷，我们也知道方便面非常的受欢迎，也有不少人的梦想，就是等到他们长大了以后能够天天吃方便面，现在好像出现了小的时候的梦想，每次我们在吃泡面的时候都能够流下不去的眼泪，这段在小的时候我们都会天真的以为方便面是这个世界上最好吃的东西之一，没有想到社会发展这么快，最后让方便面沦为了低端的食物。

可是我们也知道，总会有人是不甘平庸的，那么简单的方便面也是能够做成美味的，有一位年纪差不多在50多岁的大妈在小吃街开了一家小小的小吃店，那么在他的这个店里面最主要卖的就是方便面了，而且我们也知道泡面这种冲击型的便利食物是美味都称不上的，偏偏大妈做出来的方便面，受到了大家的喜欢，而且他店里边的生意变得非常的好，曾经的网红美食泡面小食堂都凉透了，那么对于这位大妈所做出来的煮方便面的小店，依旧生意非常火爆。

大妈说在以前的时候他也做过别的其他的小吃生意，后来都是因为同行太多了，所以说关门了，那么他也就开始慢慢的琢磨了在这条街没有的小吃，后来在经过尝试了以后，他发现大铁锅煮方便面的生意是最好做的，大妈所做出来的方便面跟别的一般泡面是不太一样的，在大妈家的小店里边煮方便面有好几种口味，大致做法都是一样的，那就是先煮后炒，差别只不过是味道上有一些差别，有麻将的，有酱香的，等这几种口味。

大妈做的大铁锅煮方便面是把很多面块儿一起放入到锅里边煮，而且这些方便面也不是我们在生活当中见到的那些单独包装的品牌方便面，而是在吃麻辣烫的时候，他们所用到的从菜市场批发的大袋方便面，价格比单独的方便面要便宜很多了，而且我们也知道在火锅店和麻辣烫店的方便面用的都是这一种，一个大铁锅里边能够放下很多的方便面面饼，最后到水焖煮，等方便面煮的差不多的时候就可以加调料了，这是欢迎的还是麻辣味的煮泡面，也就是说方便面在快煮熟的时候，在锅里边倒入红油火锅底料，最后再放上一些便宜的蔬菜，翻炒锅里边的汤汁，用大火收一下就可以装给顾客了。

大妈做的这个方便面，就是等到泡面煮熟了以后再烘干水分煸炒，放上酱油，洋葱还有各种蔬菜，如果有条件的话，也可以放上一些肉，不过这些肉并不是和方便面一起放入到锅里边煮的，而是单独的卤肉，一大碗煮泡面的价格也不贵，苏的泡面只要8块钱一碗，加一份肉的话15块钱，那么也有一些土豪顾客他们都会加几种肉和泡面一起吃，这样的话价格就会有一些贵了，因为大小店位置好，所以说每天都会有很多的人路过这里吃碗面，大妈每天营业到，一天能够卖出四大锅泡面，店里提供免费汤，所以说生意还是非常不错的。

本文相关词条概念解析：

方便面

方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面为现代生活不可或缺的简易食品之一。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间（在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

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