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天麻炖鸡的做法 怎么做天麻炖鸡才好吃
天麻性微温,味甘。入肝经,具有平肝熄风、柔筋止痛的功效。老母鸡能补血益气,二者合用,具补血、和血、熄风的作用,亦是春日家庭养生调理汤水之一,下面为你介绍天麻炖鸡的做法,怎么做天麻炖鸡才好吃等相关内容天麻炖鸡的做法 怎么做天麻炖鸡才好吃原料鸡一只2000克配料天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克天麻炖鸡的做法 怎么做天麻炖鸡才好吃调料姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20、制作鸡斩为4厘米见方的鸡块,放入锅内煮沸后倒去汤水,用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖,入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖,放入盐、味精即可(也可用一般铁锅,但要用小火来炖时间约3小时)。功用滋阴健脾,补血壮阳。天麻是一种中草药,它有镇痛,镇静,降低血压,明目,祛风湿的作用,少量用到食物中,可以很好的调理身体。但每次用量不要太多,另外,那种淡黄半透明的天麻是比较上好的。(:小妮子)
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