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牛肝菌饮食牛肝菌图片哪些人不能吃牛肝菌

2020-06-07 22:29:14

牛肝菌简介别名：美味牛肝菌

热量：253大卡（100克）

分类：蔬菜、菌藻、药食,菌藻类

适宜人群：常人都可食用

牛肝菌图片，牛肝菌菜谱炒糯米饭

主料：糯米，干牛肝菌，腊肉，板栗，糯玉米，盐，油，水，小葱

年夜饭全家团圆-全家福汤（大杂烩汤）

主料：猪肚，瘦肉，猪皮，墨鱼干，鱼丸，鹌鹑蛋，开洋，肉丸，干香菇，干牛肝菌（可不放），干珍珠菌，干黄花菜，干木耳，竹荪，鲜香菇，嚎菇，莴笋，笋片，胡萝卜片

洋参花胶乌鸡汤

主料：乌骨鸡，花胶，西洋参，鸡枞菌，牛肝菌

奶油牛肝菌培根通心粉

主料：盐，通心粉，牛肝菌（干），淡奶油，黄油，牛奶，橄榄油，黑胡椒粒，马苏里拉奶酪，培根

牛肝菌百科牛肝菌的介绍牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种都可食用。

牛肝菌是云南的1大特产。此菌种类繁多，全国约有26种，云南就有22种，其中有11种是云南独有的。为人们喜爱和熟习的见手青、红见手这类牛肝菌约有14个品种。另外，像黑牛肝菌、黄赖头（黑疣柄牛肝菌）等也深受人们欢迎。牛肝菌味道鲜美，清香可口，营养丰富，深受广大大众喜爱。牛肝菌在云南各地均有分布，产期为每一年的6～10月。

牛肝菌的功效与作用牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效；中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。

牛肝菌的营养价值1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；

2. 牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效；

3. 此外，其水提物对小白鼠赘瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%，同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是我国远销欧美的著名食用菌。

牛肝菌饮食牛肝菌不能和甚么一起吃？牛肝菌的相克食品：

牛肝菌和甚么一起吃好？牛肝菌的搭配食物：

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