荠菜炒春笋蟹味菇的做法
2020-05-28 15:34:59
荠菜炒春笋蟹味菇的做法详细步骤第1步
春笋剥掉外壳和老根，洗净切成条，荠菜清洗干净去掉老根斩成末，蟹味菇去根洗净
春笋条在烧开水的锅中，加少量盐焯烫2~5分钟捞出沥干
第2步
蟹味菇用沸水氽烫后捞出沥干
锅烧热后倒入油，下入焯过的春笋条，煸透
第3步
倒入荠菜末煸炒片刻
最后加入蟹味菇煸炒均匀后加盐糖和鸡粉翻炒均匀便可
第4步
装盘后就可以品味了~
荠菜炒春笋蟹味菇的做法小贴士春笋加少量盐焯烫2~5分钟，以去除涩味和草酸
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